Мы решили рассказать вам про чай-легенду Да Хун Пао и его легенду...☝
Как гласят исторические записи монастыря Тян Син Сы, в 1385 г. в династию Мин, в 18 год под девизом " Хун У", студент Дин Сянь, направляясь на сдачу императорских экзаменов, получил тепловой удар, и один из монахов вышеназванного монастыря использовал чай, чтобы его вылечить. Успешно сдав экзамен, и получив высокую должность Чжуан Юань (которой соответствовал большой красный халат с изображением драконов), желая отблагодарить Будду за чудесное излечение, Дин Сянь вернулся в монастырь, и хотел наградить Халатом монаха, который его излечил. Но монах, как истинный буддист, не принял столь высокий дар. Тогда чиновник пожаловал свой Красный Халат кустам чая. Так и появилось название Да Хун Пао - "Большой красный халат".
Да Хун Пао относится к ферментированным улунам, . Для приготовления Да Хун Пао чайные листья скручиваются вручную или машиной, так что чайный лист остается длинным, чуть закрученным в длину. Затем чай прожаривается в сетчатых корзинах над очагом (или в специальной печи). У такого чая лист темнеет, его цвет варьируется от темно-зеленого до бурого и красновато-коричневого.
Наибольшую популярность Да Хун Пао приобрел благодаря своей способности оказывать влияние на психоэмоциональное состояние. Известен т.н. эффект Дахунпао, способствующий снятию нервного напряжения, сочетая это с мягким тонизирующим действием.
☕Ищите этот удивительный чай в магазинах Чудо Чай 🍵
📍 ТЦ Джаз, 1ый этаж
🕐 10.00-20.00
📍 ТЦ Дома, 1ый этаж
🕐 10.00-20.00
#кофейня #тцджаз #тцдома #тцкит #каменскуральский #едакаменск #чайкаменск #кофекаменск #кофессобой #черныйчай #зеленыйчай
#чудочайкаменск
